让人怀念的清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:33

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主料

• 螃蟹 ：6只

辅料

• 醋 ：小半碗
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把蟹放盆里吐吐泥了，大概放了20分钟..
• 第二步
  2.拿小刷子刷一刷..
• 第三步
  3.加热电蒸锅.. 等上汽了再放螃蟹进去
• 第四步
  4.上汽了，下层放了紫苏包，还放了生姜片！最重要的螃蟹记得脚朝天的放，这样黄才不会流出来
• 第五步
  5.醋配姜丝，最喜欢的螃蟹搭配！也是最原味的
• 第六步
  6.好啦，蒸好了，出锅了

烹饪技巧

• 吃螃蟹最好是配黄酒，不胜酒力的JM们泡一杯姜茶驱驱寒！

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清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味，细腻，是一种非常受欢迎的食材，大闸蟹性寒、可以舒筋益气、可以滋补我们的肝，还可以治疗淤血等等的功效……

包含食材

• 大闸蟹

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