最爱的蒸鸡蛋糕

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 小麦面粉 ：70

辅料

• 水 ：适量
• 酵母 ：2
• 白糖 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用温水泡发
• 
  第二步
  2.鸡蛋用筷子打散
• 
  第三步
  3.加入面粉和白糖
• 
  第四步
  4.慢慢加入温水，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.温水加到面糊搅拌到拿起筷子呈滴珠状态就行了，面糊放入烧开的锅内大火蒸10分钟即可

烹饪技巧

• 加入温水的量要慢慢观察，不能一次加太多，到面糊呈滴珠状态就可以了

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