家常菜凉拌茼蒿

具体步骤

• 
  第一步
  1.茼蒿洗净控干水分。
• 
  第二步
  2.淀粉。
• 
  第三步
  3.将茼蒿的每一部分沾满沾匀淀粉。
• 
  第四步
  4.起油锅，油温6成热下茼蒿炸，茼蒿叶片散开，捞出控油。
• 
  第五步
  5.炸好的茼蒿。
• 
  第六步
  6.将盐、生抽、醋、香油调制好。
• 
  第七步
  7.自制辣椒油。
• 
  第八步
  8.蒜用蒜臼捣成泥。
• 
  第九步
  9.将自制辣椒油、蒜泥、调味料均匀的淋在炸好的茼蒿上，拌匀即可。