酸菜大肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的大肉，加上生姜，用刀剁碎
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  第二步
  2.在准备适量的酸菜，在水里泡一会
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  第三步
  3.肉馅剁好，加上生抽和料酒腌制一会，然后加上剁碎的酸菜
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  第四步
  4.加上适量的五香粉调味
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  第五步
  5.加上适量的加热的花生油调味
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  第六步
  6.把调料和酸菜搅拌起来，这样酸菜馅料就做好了
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  第七步
  7.面发酵到原来的2倍大就可以了
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  第八步
  8.取包子皮，然后把馅料包进去
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  第九步
  9.包子全部包好，放置案上二次发酵
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  第十步
  10.取蒸锅，等水开了，放上包好的包子，蒸15分钟
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  第十一步
  11.包子熟了，取出来,可以吃了哦