自己做的葡萄干小面包

具体步骤

• 第一步
  1.将所有材料都放入厨师机内胆里
• 第二步
  2.用厨师机和面15分钟
• 第三步
  3.弄成团盖湿布发酵
• 第四步
  4.发酵到用手指戳洞不回弹就表示发酵好了。
• 第五步
  5.平分成六份，滚圆松弛10分钟。
• 第六步
  6.擀成面皮，包入葡萄干。（葡萄干洗一下)
• 第七步
  7.都给包好，褶子那面冲下揉圆。
• 第八步
  8.用剪子剪八个豁口摆入烤盘盖上保鲜膜二发。
• 第九步
  9.二发到面包明显变胖了表面刷蛋液
• 第十步
  10.用擀面棍的一头沾水，然后蘸些芝麻仁，在面包上点一下，然后送入180度预热好的烤箱烤30分钟。