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好吃的猪肝炒蒜苔
好吃的猪肝炒蒜苔

好吃的猪肝炒蒜苔

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 03:38

猪肝炒蒜苔是一款荤素搭配非常均衡的菜肴,而且营养价值含量也是非常高的。这款菜肴里面包含有蒜苔,采用由非常辛苦的农民伯伯们,从农家小院里面的土生土长的蒜苔来制作,口感也是非常绝佳的体验和感受。大家可以先试一下这款菜肴。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的蒜苔和猪肝
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.把猪肝提前泡一会,去除血水,然后切丝,加入料和生抽腌制一会
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.把蒜苔切断,备用
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,等油热了,加入腌制好的猪肝爆炒
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.加上切片的大蒜爆香
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.加上适量的酱油调味
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.然后把切断的蒜苔加入一起翻炒
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的五香粉调味
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的盐调味
  • 好吃的猪肝炒蒜苔的做法图解十
    第十步
    10.最后把调料和菜搅拌起来,就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

  • 把猪肝提前泡一会,去除血水,然后切丝,加入料酒和生抽腌制一会

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酒中君子

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