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自制龟苓膏
自制龟苓膏

自制龟苓膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 04:04

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主料

  • 龟苓膏粉 :20
  • 水 :500ml

辅料

具体步骤

  • 自制龟苓膏的做法图解一
    第一步
    1.准备好龟苓膏粉。
  • 自制龟苓膏的做法图解二
    第二步
    2.将约20克龟苓膏粉倒入容器里。
  • 自制龟苓膏的做法图解三
    第三步
    3.加入约50毫升凉开水,搅拌成无核糊状。
  • 自制龟苓膏的做法图解四
    第四步
    4.调好的龟苓膏糊倒入锅内,加入450毫水边冲边搅拌均匀。
  • 自制龟苓膏的做法图解五
    第五步
    5.中火边煮边搅拌,水滚,舀去泡沫。
  • 自制龟苓膏的做法图解六
    第六步
    6.将煮好的龟苓膏分装入容器中。
  • 自制龟苓膏的做法图解七
    第七步
    7.龟苓膏分装后放至凉。(这个时候龟苓膏已经慢慢凝固了)
  • 自制龟苓膏的做法图解八
    第八步
    8.移入冰箱冷藏。(只是为了口感更好,如果天气较冷,可以省略)
  • 自制龟苓膏的做法图解九
    第九步
    9.食用时取出,用小刀划成小块,装入小碗中。
  • 自制龟苓膏的做法图解十
    第十步
    10.加入蜂蜜即可食用。

烹饪技巧

  • 1、煮开后泡沫一定要去除干净再装入碗中,否则凝固后的龟苓膏会产生很多小孔,影响美观。2、一定要边煮边不停搅拌,防止糊锅。

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茉茉的厨房

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