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美味薯条
美味薯条

美味薯条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 02:15

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主料

  • 大土豆 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 牛奶适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味薯条的做法图解一
    第一步
    1.将土豆削去外皮,洗净切成筷子粗的条状
  • 美味薯条的做法图解二
    第二步
    2.切好的放在冷水里浸泡一下,帮助去掉表面的淀粉
  • 美味薯条的做法图解三
    第三步
    3.烧一锅水,水烧热后将土豆条放进去煮上5分钟,接近7分熟了
  • 美味薯条的做法图解四
    第四步
    4.煮好后,捞出来,放在冷水里降温
  • 美味薯条的做法图解五
    第五步
    5.把降温了的薯条,放在装有一大碗牛奶的碗里泡上几分钟
  • 美味薯条的做法图解六
    第六步
    6.然后放在厨房纸巾上吸取表面多余的水分
  • 美味薯条的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒适量的油烧热后,把薯条放进去炸到表面微微金黄就可以捞出来了
  • 美味薯条的做法图解八
    第八步
    8.底下垫张吸油纸,可以帮助吸走一些油分,然后在表面撒上一些盐,拌匀,就可以享用了!

烹饪技巧

  • 切好的土豆条放在冷水泡着,可以洗去表面多余的淀粉,还可以防止与空气接触氧化变黑。

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嘴馋族

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美味薯条 美味薯条
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美味薯条主要的原料是土豆,薯条我们一般在快餐店吃的较多,其实平时我们自己在家也是可以动手尝试做的,炸制过的土豆条,刚出锅时是十分酥脆的,配上番茄酱,简直堪比肯德……

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