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咖喱鸡块饭
咖喱鸡块饭

咖喱鸡块饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 12:04

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主料

  • 米饭 :200g
  • 鸡肉200g

辅料

  • 胡萝卜1个
  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 蛋液 :适量
  • 淀粉适量
  • 芝麻 :适量
  • 土豆1个
  • 圆葱 :适量
  • 咖喱块 :1份
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 咖喱鸡块饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 第二步
    2.鸡肉切成块后加入淀粉和蛋液抓匀
  • 咖喱鸡块饭的做法图解三
    第三步
    3.放入芝麻,辣椒粉,孜然粉,精盐腌渍10分钟
  • 咖喱鸡块饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入面粉,抓匀
  • 咖喱鸡块饭的做法图解五
    第五步
    5.放入油锅炸制成熟
  • 咖喱鸡块饭的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜和土豆切成小粒
  • 咖喱鸡块饭的做法图解七
    第七步
    7.圆葱切成小颗粒
  • 咖喱鸡块饭的做法图解八
    第八步
    8.锅放少许油,下入胡萝卜和土豆煸炒
  • 咖喱鸡块饭的做法图解九
    第九步
    9.加入咖喱块焖制成熟后加入圆葱
  • 咖喱鸡块饭的做法图解十
    第十步
    10.盘子上扣入一碗米饭
  • 咖喱鸡块饭的做法图解十一
    第十一步
    11.浇上做好的咖喱
  • 咖喱鸡块饭的做法图解十二
    第十二步
    12.上面摆放鸡肉块
  • 咖喱鸡块饭的做法图解十三
    第十三步
    13.装点成盘就可以食用了

烹饪技巧

  • 1、鸡肉腌渍后会很入味2、根据个人喜好调制咖喱口味

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