「念念不忘」冰糖葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 葡萄 ：100
• 山楂 ：100
• 菇娘 ：100

辅料

• 水 ：适量
• 绵白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有的食材清洗后用签子窜成串备用
• 
  第二步
  2.用水和糖熬奖
• 
  第三步
  3.糖和水是3：2，记得一定不能搅动
• 
  第四步
  4.记得不要用大火用中小火看糖奖边有糊的样子时就用筷子蘸一下看一看有糖丝拉出来没，要是有就可以把所有串在锅里转一圈就行了
• 
  第五步
  5.最后在盘子里涂一下油这样再把蘸过糖奖的串放在盘子里就不沾了。

烹饪技巧

• 第一熬糖奖时一定不能搅拌，第二就是盘子里一定要放油不然就没个弄了，第三就是看到有糊时就蘸这时火候可好了。第四就是一定要全程小火哟

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冰糖葫芦

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冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红彤彤的颜色特别的好看特别的美好，外观也是葫芦状特别的诱人，吃起来有一种酸酸甜甜的感觉，口感非常的不错……

包含食材

• 山楂

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