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「自创」西红柿炒鸡蛋
「自创」西红柿炒鸡蛋

「自创」西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西红柿滚刀切。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油3汤匙烧热。
  • 第五步
    5.将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,加入适量的酱油。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡蛋翻炒。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入少量的白糖。
  • 「自创」西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 用沸水烫西红柿是一个小窍门,几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。

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