「自创」土豆炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用水焯完，清洗干净
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  第二步
  2.准备葱姜蒜和大料
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  第三步
  3.锅中放油，倒入排骨
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  第四步
  4.加老抽，翻炒，放葱姜蒜，大料。继续翻炒2分钟上色
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  第五步
  5.倒入开水
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  第六步
  6.盖盖小火炖2个小时左右。
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  第七步
  7.土豆去皮，切成滚刀块
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  第八步
  8.当排骨里的水只有大约一半的时候，加入土豆块
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  第九步
  9.土豆炖熟就出锅了