甘脆的红烧罗非鱼

具体步骤

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  第一步
  1.罗非鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净.
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  第二步
  2.在鱼的两边各划几刀，撒些盐.
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  第三步
  3.加些料酒，腌制10分钟入味。
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  第四步
  4.把腌汁到掉，撒些淀粉
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  第五步
  5.锅里油热，放入罗非鱼
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  第六步
  6.两面煎透
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  第七步
  7.加些水，加点香醋
• 第八步
  8.放入姜，蒜，辣椒.
• 第九步
  9.加点糖，加些老抽，大火7分钟左右。
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  第十步
  10.撒些葱段即可