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自己做的菜脯蛋
自己做的菜脯蛋

自己做的菜脯蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.30 06:05

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主料

  • 菜脯 :100
  • 鸡蛋2只

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的菜脯蛋的做法图解一
    第一步
    1.菜脯切碎,鸡蛋加油盐打好备用。
  • 自己做的菜脯蛋的做法图解二
    第二步
    2.菜脯倒进开水中煮3分种
  • 自己做的菜脯蛋的做法图解三
    第三步
    3.开锅下油,倒入沥干水分的菜脯翻炒
  • 自己做的菜脯蛋的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至菜脯干身,表面微微焦黄。
  • 自己做的菜脯蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入搅拌好的鸡蛋
  • 自己做的菜脯蛋的做法图解六
    第六步
    6.慢火煎熟鸡蛋

烹饪技巧

  • 加入鸡蛋后,煎的时候要慢火,时间不宜过长。菜脯本身有咸味,鸡蛋可以不放盐。

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