美味的蒸河蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.14 10:26

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主料

• 河蟹 ：600

辅料

• 姜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将河蟹洗干净。
• 
  第二步
  2.入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。
• 
  第三步
  3. 姜洗干净去皮。
• 
  第四步
  4.姜切成末。
• 
  第五步
  5.姜配醋，调成料汁。
• 
  第六步
  6.螃蟹煮熟即可配上料汁享用。

烹饪技巧

• 河蟹一定要买鲜活的。河蟹性寒，食用时要配上姜汁。一次不宜食用太多河蟹。

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