简单的南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜洗净，切片
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  第二步
  2.隔水蒸熟
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  第三步
  3.压成南瓜泥
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  第四步
  4.取一小部分南瓜泥
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  第五步
  5.加入普通面粉、酵母粉和少量白糖
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  第六步
  6.揉成光滑面团
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  第七步
  7.放温暖处发酵至2倍大
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  第八步
  8.加入少量碱水后，再加适量面粉整形，分成差不多大小的5个小剂子，再揉成圆形，饧30分钟
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  第九步
  9.入冷水锅中蒸20分钟，继续焖3分钟后开盖即可食用