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酸奶盆栽
酸奶盆栽

酸奶盆栽

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.12 02:50

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主料

  • 牛奶600ml
  • 奥利奥饼干 :1袋

辅料

  • 水 :适量
  • 酸奶发酵粉 :3
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备原料,备一个无水无油干净的大器皿、一根筷子(二者皆用开水烫一遍)。
  • 第二步
    2.牛奶3袋放入开水中片刻,使牛奶温热,利于发酵。
  • 第三步
    3.电饭煲内倒入适量开水(约到盛牛奶的容器的半高)。
  • 第四步
    4.牛奶倒入器皿内,放入电饭煲内。(看到的黑色点是不小心弄的奥利奥的)
  • 第五步
    5.酸奶粉倒入牛奶中,用筷子慢慢搅拌均匀。
  • 第六步
    6.搅拌至无酸奶粉颗粒。
  • 第七步
    7. 碗上蒙一层保鲜膜或者直接盖一个保鲜袋,不通电闭合电饭煲2小时,然后通电按下保温键2小时。 牛奶在电饭煲待4个小时后,拔下电源,继续等2小时,即可撕去保鲜膜,从电饭煲内端出,如图7变身为酸奶。
  • 第八步
    8. 盛出适量酸奶放入杯子容器,依个人口味加入适量蜂蜜拌匀。
  • 第九步
    9.奥利奥饼干去除中间的夹心(我用刀子削下来的),压碎(放保鲜袋内用擀面杖压)。
  • 第十步
    10.泥土--奥利奥碎--轻轻覆盖在酸奶上即可,点缀绿叶或者花朵更加逼真。

烹饪技巧

  • 1放冰箱冷藏风味更佳哈,拿了勺子挖着吃泥土吧^^。2奥利奥可以去夹心后,放保鲜袋用擀面杖压碎。3蜂蜜或者白砂糖都可以,量随自己口味增减。4可以放到有发酵功能的烤箱进行发酵,有酸奶机自然更方便了。

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