主料
- 多宝鱼 ：1条
食材：多宝鱼、花生油、盐、孜然碎、辣椒面、花椒碎、葱、姜、蒜、干辣椒。准备多宝鱼一条，去内脏和腮清洗干净。在背上切井字花刀，要切深一些。腹部也切井字花刀。放盐，料酒，葱姜干辣椒，花椒腌制一个小时。烤盘铺上锡箔纸，刷上油，把葱姜蒜铺在上面。把多宝鱼放上去，再刷一层油。烤箱200度预热5分钟，把多宝鱼上面盖上锡箔纸，放烤箱烤20分钟。然后把多宝鱼取出，撒上孜然碎，花椒碎和辣椒面，放烤箱里再烤制10分钟即可。（这次烤上面不用盖锡箔纸）麻辣鲜香的烤多宝鱼出炉了。
鱼身上一定要记得抹盐不然没有味道，做的时候差点忘了
清蒸多宝鱼:鱼是一种很好的食材，鱼肉肉质细腻，味道鲜美多汁，……
家常烧多宝鱼，你在很多地方都能看到鱼吃到鱼，产量猛增，价格低……
烤多宝鱼是一道美味的菜肴，也是很常见的做。不过不同的人做出来……
蒜烧多宝鱼，，有些人不待见蒜，是因为蒜吃多了嘴巴里有股怪味，……
多宝鱼
心情煮肴
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