「美味可口」啤酒鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 啤酒 ：330ml
• 鸭肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭肉清洗干净，泡净血水。
• 
  第二步
  2.啤酒1瓶。
• 
  第三步
  3.起油锅，下花椒粒炒香。
• 
  第四步
  4.下鸭肉翻炒均匀，加盐、生抽继续翻炒入味。
• 
  第五步
  5.下啤酒，烧开。
• 
  第六步
  6.盖上锅盖，转小火炖煮鸭肉。
• 
  第七步
  7.小火炖20分钟，收干汤汁，即可。

烹饪技巧

• 1、鸭肉洗净泡净血水。2、根据实际情况，添加啤酒的数量。

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