肉炒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.15 11:05

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主料

• 土豆 ：300
• 猪肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 植物油 ：适量
• 醋 ：少许
• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉洗净、切片。
• 第二步
  2.土豆洗净，去皮，切丝，放入凉水中浸泡片刻，捞出沥水。
• 第三步
  3.炒锅上火，倒油烧热，放入肉片煸炒至变色，用葱花爆锅。
• 第四步
  4.放入土豆丝与其一起翻炒，加入适量酱油、盐、醋调味。
• 第五步
  5.待土豆丝炒熟后加味精，即可出锅。

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肉炒土豆丝

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肉炒土豆丝，土豆的淀粉较多，而肉刚好需要淀粉，这样炒炒出来肉就会特别的嫩，也应了我们平时说的那句话，叫取长补短，肉食每天所需要的，而土豆这是就发挥了它的特长，因……

包含食材

• 猪肉
• 土豆

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