家常菜脆炒山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 08:36

• 2335人看过
• 381
• 收藏

主料

• 黑木耳 ：100
• 山药 ：200
• 胡萝卜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药去皮洗净切片用水泡着，胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发洗净撕小块
• 
  第二步
  2.锅里油热，放姜末爆香后，放胡萝卜、黑木耳煸炒
• 
  第三步
  3.待胡萝卜有些发蔫，放下山药
• 
  第四步
  4.煸炒2分钟后加入适量盐、鸡精调味
• 
  第五步
  5.翻炒均匀即可起锅

烹饪技巧

• 山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”.黑木耳炒的时候容易爆，小心烫伤，可以用锅盖挡着炒翻炒山药时要轻，以免弄断

381

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

香菜美味

共有505个成果

TA的其他成果

查看全部

脆炒山药

17

已被2443人参考

脆炒山药吃起来脆脆的，味道鲜美，而且容易消化，加上新鲜的山药去炒，口感饱满，吃起来令人味蕾十分享受。脆炒山药较为家常，用来家中宴客是十分不错的选择。且这道菜富含……

包含食材

• 山药

相关做法

山药

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

热门推荐

• 麻酱素什锦是哪个地方的菜
• 啤酒炸鸡
• 减肥可以吃凤梨吗
• 炸鸡腿
• 自制肉松
• 千层饼
• 干咳可以吃羊肉吗
• 黑椒汁牛排

全部其他的“脆炒山药”做法

• 
  杯子浊酒
• 
  厨味十足
• 
  加糖不加奶
• 
  吃出美丽

家常菜脆炒山药评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……