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家常菜芹菜炒肉末
家常菜芹菜炒肉末

家常菜芹菜炒肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 12:48

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解一
    第一步
    1.芹菜摘取叶子,洗净
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.将芹菜切碎,猪肉剁成肉末
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切末
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,爆香葱姜蒜
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.放入肉末
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解六
    第六步
    6.煸炒至肉末颜色变白
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解七
    第七步
    7.放入芹菜翻炒
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解八
    第八步
    8.加入蚝油
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽翻炒均匀
  • 家常菜芹菜炒肉末的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精,撒葱花即可出锅

烹饪技巧

  • 蚝油,生抽都有咸味,所以没有放盐

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