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易做的意大利面
易做的意大利面

易做的意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的意大利面的做法图解一
    第一步
    1.百味来传统意大利面
  • 易做的意大利面的做法图解二
    第二步
    2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
  • 易做的意大利面的做法图解三
    第三步
    3.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http://www.haodou.com/recipe/325708
  • 易做的意大利面的做法图解四
    第四步
    4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
  • 易做的意大利面的做法图解五
    第五步
    5.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
  • 易做的意大利面的做法图解六
    第六步
    6.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
  • 易做的意大利面的做法图解七
    第七步
    7.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
  • 易做的意大利面的做法图解八
    第八步
    8.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
  • 易做的意大利面的做法图解九
    第九步
    9.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
  • 易做的意大利面的做法图解十
    第十步
    10.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
  • 易做的意大利面的做法图解十一
    第十一步
    11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
  • 易做的意大利面的做法图解十二
    第十二步
    12.快速翻炒均。
  • 易做的意大利面的做法图解十三
    第十三步
    13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

烹饪技巧

  • 1.炒配菜时不要炒太熟,最后还要与肉泥拌炒。2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。3.面煮9分熟就可以了,因最后还要与菜肉拌在一起,还会继续加热并吸收汁水。

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