爽滑的玫瑰花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中。
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  第二步
  2.启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵。
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  第三步
  3.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片。
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  第四步
  4.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面。
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  第五步
  5.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去。
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  第六步
  6.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开。
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  第七步
  7.两朵玫瑰花就做好了，其他的依次做好。
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  第八步
  8.放笼锅里面，继续醒发10分钟，开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。