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月饼馅汤圆
月饼馅汤圆

月饼馅汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.21 09:11

汤圆和月饼一直是我们团圆的象征所以团团圆圆更是和谐美好的象征,我们将月饼包进汤圆里面,软糯香甜的汤圆,被赋予了新的感觉,所以变得软糯的时候,因为月饼的馅料还有一种酥脆的感觉,推荐给大家希望更多的人会去尝试哦。

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主料

  • 月饼75g
  • 糯米粉 :300g

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 月饼馅汤圆的做法图解一
    第一步
    1.月饼一块,75克的。
  • 月饼馅汤圆的做法图解二
    第二步
    2.切碎,如黄豆粒大小。
  • 月饼馅汤圆的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉。
  • 月饼馅汤圆的做法图解四
    第四步
    4.加适量水和成柔软适度的的面团。
  • 月饼馅汤圆的做法图解五
    第五步
    5.取一块面团搓圆按扁。
  • 月饼馅汤圆的做法图解六
    第六步
    6.包入切好的月饼粒。
  • 月饼馅汤圆的做法图解七
    第七步
    7.包成汤圆,可以多包冷冻冰箱里。
  • 月饼馅汤圆的做法图解八
    第八步
    8.想吃就随意取出。小锅烧水,水开后下入汤圆。
  • 月饼馅汤圆的做法图解九
    第九步
    9.浮起后再煮2分钟即可。
  • 月饼馅汤圆的做法图解十
    第十步
    10.吃起来很香。

烹饪技巧

  • 包汤圆的时候将月饼切成的碎块中,月饼皮和月饼馅搭配着包入汤圆,我用的五仁馅,很适合包汤圆。

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