色泽光亮的胡萝卜土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.10 10:51

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主料

• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 洋葱 ：小半个
• 大蒜 ：2瓣
• 黑胡椒 ：少许
• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.原材料准备好。
• 第二步
  2.洋葱和大蒜切丝备用。
• 第三步
  3.胡萝卜和土豆切丝，我用了切菜器擦的（刀工不行啊）。
• 第四步
  4.锅内放油，半热放洋葱和蒜，炒出香味。
• 第五步
  5.放入胡萝卜丝和土豆丝，一起炒。
• 第六步
  6.炒片刻到土豆胡萝卜软了，放盐、黑椒粉调味。
• 第七步
  7.加味极鲜调味。
• 第八步
  8.翻炒一会，我又撒点香菜碎装饰下，出锅。

烹饪技巧

• 1还可以加辣椒丝一起炒。2土豆可以切丝后在水里浸泡，炒出来脆的口感；喜欢软些的可以不泡，尽快炒。

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胡萝卜土豆丝

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包含食材

• 胡萝卜
• 土豆

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