自制苹果醋

具体步骤

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  第一步
  1.苹果洗净，用厨房纸擦干水份。
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  第二步
  2.剥皮，四刀对称切成八块，依次去核。 （市场里卖的苹果大多外皮都打了蜡，所以最好剥皮）
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  第三步
  3.再把每块切成约1公分薄厚的片状。
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  第四步
  4.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
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  第五步
  5.倒入一瓶白醋。
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  第六步
  6.放入100克的冰糖。
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  第七步
  7.在瓶口封上一层保鲜膜。
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  第八步
  8.将盖子盖上拧紧，放置在阴凉处，静止浸泡3个月即可 （在瓶盖上贴上制作日期，这样就不用脑子记了。）
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  第九步
  9.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出。
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  第十步
  10.接着过滤一下苹果醋。
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  第十一步
  11.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。