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草菇肉丸鸡杂汤
草菇肉丸鸡杂汤

草菇肉丸鸡杂汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.21 09:11

草菇肉质肥厚,口味独特,味道极鲜,能够清热健胃,提高人体免疫力;肉丸爽滑,弹性十足;鸡杂可以健胃消食,营养丰富。草菇肉丸鸡杂汤,融合了草菇的鲜香和鸡杂的鲜甜,十分开胃,饱满的肉丸又给人满满的满足感。

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主料

辅料

  • 1块
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡杂
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解二
    第二步
    2.草菇和肉丸
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解三
    第三步
    3.肉丸切十字刀开口
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解四
    第四步
    4.草菇洗干净,切对半
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加适量的水,放姜下去
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解六
    第六步
    6.放鸡杂下去大火煲开
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解七
    第七步
    7.煲开后转中小火煲30分钟
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解八
    第八步
    8.放草菇再煲开
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解九
    第九步
    9.放肉丸煲
  • 草菇肉丸鸡杂汤的做法图解十
    第十步
    10.放盐把肉丸煲开花即可

烹饪技巧

  • 肉丸不要煮太久

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柠檬398

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草菇肉丸鸡杂汤 草菇肉丸鸡杂汤
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草菇肉丸鸡杂汤的主要食材是草菇、猪肉以及鸡杂,富含纤维素以及蛋白质,有利于人们的身体健康,草菇属于菌菇类具有丰富的维生素与微量元素提供人体所需,鸡杂含有丰富的铁……

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