香甜肉松酥

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.12 08:57

肉松是小编个人比较倾向的食材，肉松的爽滑可口是小编最喜欢的感觉，小时候吃面包的时候第一个就选择的是肉松面包，以至于到现在都没有改变。前段时间网上很火的肉松饼也让小编非常喜欢。那今天小编就用肉松自己制作了一道香甜肉松酥希望大家喜欢。

更多详情

• 1722人看过
• 16
• 收藏

主料

• 油酥材料：中筋面粉 ：120
• 油波材料：中筋面粉 ：150
• 内馅：肉松 ：200

辅料

• 水 ：65
• 猪油 ：60
• 火腿肠 ：1根
• 糖 ：2匙
• 表面装饰：蛋液 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、油皮原料中，猪油加入中筋面粉和细砂糖中，搓成雪花状加入水，揉成面团，静置30分以上。 2、油酥原料中猪油加入面粉中充分揉均。 3、火腿切成8块，肉松准备备好
• 
  第二步
  2.4、将静置好的油皮分成7份，我没有称，只能肉眼看大小了，将油酥也分成七份 5、油皮压扁,包入油酥，包成球状
• 
  第三步
  3.6、收口向上，取一份油酥皮，擀成牛舌状，卷成筒状，收口朝上，松驰15分钟，松驰后的面团，擀成长条状，卷成筒状，收口朝下，松驰20分钟
• 
  第四步
  4.7、取一份松驰好的油酥皮，收口朝上，大拇指压在中间，四边收口，压扁,包入馅料，包成球状，收口如图
• 
  第五步
  5.8、收口朝下，刷上蛋液，烤箱预热180度，25分钟后取出
• 
  第六步
  6.成品，老公说很酥，沙沙的感觉，他很喜欢。但不太象人家烤出来一层一层的

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨一江湖

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

肉松酥

12

已被1970人参考

肉松酥可以在里面加上一些肉松，或者是在制作的过程中放着很多自己喜欢吃的蔬菜，他都是很好吃的。我最愿意的就是在里面加上一些芹菜和嘉善县粉丝了，做出来的味道也是很好……

包含食材

• 小米

相关做法

小米

• 
  荤素搭配的五谷杂粮饭
  9人点赞
• 
  排骨小米粥
  12人点赞
• 
  美味的五谷杂粮饭
  829人点赞

全部其他的“肉松酥”做法

• 
  贤惠煮饭妻
• 
  美味食屋
• 
  这菜小清新

香甜肉松酥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……

• 
  小米西米粥

  西米是一种洁白滑糯的淀粉类食物。常常可以在甜品中见到。可见其……

• 
  五谷杂粮饭

  五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮……