家常菜香菇炒青菜

具体步骤

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  第一步
  1.小青菜摘去老叶，洗净后，放水中浸泡30分钟左右。控水备用。
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  第二步
  2.香菇洗净，去根茎。
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  第三步
  3.大蒜去皮洗净。
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  第四步
  4.姜和蒜切碎。
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  第五步
  5.锅中放油，烧热后，爆香姜蒜。
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  第六步
  6.放入香菇翻炒几下。
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  第七步
  7.放盐，和少许水，翻炒片刻。
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  第八步
  8.放入小青菜，翻炒。
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  第九步
  9.放适量生抽炒匀。
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  第十步
  10.最后淋入少许水淀粉勾芡即可。