最爱的牛肉炖萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉泡去血水，我用的是肋肉，最适合炖着吃了。
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  第二步
  2.切成大约1.5厘米立方的小块。
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  第三步
  3.开水焯过，洗净。
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  第四步
  4.从，姜，香菜洗净。
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  第五步
  5.葱白和姜切片。
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  第六步
  6.炒锅放油，炸香八角盒葱姜片。
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  第七步
  7.加适量酱油。
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  第八步
  8.放水。
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  第九步
  9.倒入高压锅。
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  第十步
  10.放入焯好的牛肉，加入适量料酒和五香粉。
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  第十一步
  11.开锅压10分钟断火，放气。
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  第十二步
  12.萝卜去皮备好。
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  第十三步
  13.切1.5厘米见方的块。
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  第十四步
  14.萝卜放入高压锅中，加适量盐。盖上盖子开锅后2分钟就断火，自然放气。
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  第十五步
  15.葱叶和香菜切小段。
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  第十六步
  16.时间到起锅，放入切好的从何香菜，鸡精即可。