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大枣炖乌骨鸡
大枣炖乌骨鸡

大枣炖乌骨鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.21 09:11

大红枣,色泽鲜亮,而且非常的甜美大红枣的作用,多种多样,而且对女性来讲,功效可能非常的显著,具有补血的功效,今天所说的是大枣炖乌鸡汤,味道非常的鲜美o有助于产后康件以及其他的多种作用,快来试试吧!我觉得非常适合那些初学者。

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主料

辅料

  • 大枣 :适量
  • 枸杞适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 大枣炖乌骨鸡的做法图解一
    第一步
    1.买来乌骨鸡,洗净,清除母鸡腹内油脂。 剁成块。 油锅烧开放姜爆香,炒一遍鸡块。
  • 大枣炖乌骨鸡的做法图解二
    第二步
    2.大枣枸杞洗过。
  • 大枣炖乌骨鸡的做法图解三
    第三步
    3.炒过后的鸡块,放到砂锅里。 加水,大枣、枸杞、花椒。
  • 大枣炖乌骨鸡的做法图解四
    第四步
    4.烧开,转慢火,炖1-2小时。 中间经常翻动。
  • 大枣炖乌骨鸡的做法图解五
    第五步
    5.最后加盐,这时一股带着大枣香味的鸡汤做好了。

烹饪技巧

  • 鸡最好去油脂,不然很油腻。

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大枣炖乌骨鸡 大枣炖乌骨鸡
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