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美味的清蒸鲜虾
美味的清蒸鲜虾

美味的清蒸鲜虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.17 11:31

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主料

  • 鲜虾 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 10
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :10

具体步骤

  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾先清洗干净。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解二
    第二步
    2.然后煎去虾枪,虾须,虾脚。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解三
    第三步
    3.挑出虾线。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解四
    第四步
    4.冲洗一下,然后沥干水备用。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解五
    第五步
    5.把沥干水的鲜虾放入盘中。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解六
    第六步
    6.封上保鲜膜。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解七
    第七步
    7.放入蒸锅蒸制10-15分钟。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解八
    第八步
    8.趁着蒸虾的时间,准备一下蘸料,把蒜子和姜洗干净。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解九
    第九步
    9.捣成茸,放入碗中。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解十
    第十步
    10.锅内放入适量的食用油、酱油、蚝油,糖和清水烧开。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解十一
    第十一步
    11.浇入盛有蒜姜茸的碗中,拌匀,成蘸料。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解十二
    第十二步
    12.虾蒸好后,趁热取出。
  • 美味的清蒸鲜虾的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘上桌,开吃吧。

烹饪技巧

  • 买回来的鲜虾,因为是活的,最好先在清水中养上30分钟,让它更干净些。

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清蒸鲜虾 清蒸鲜虾
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已被1990人参考

清蒸鲜虾是一款营养价值很高的美食,清蒸的方法可以最大限度的保留虾里的营养价值,我的弟弟就特别喜欢这款美食,所以还特意去学习了做法经常自己给自己做着吃,家里有小朋……

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