香糯的香菇酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备香菇和肉末
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  第二步
  2.香菇用剪刀剪去根部
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  第三步
  3.肉末里加入盐，干淀粉和清水
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  第四步
  4.搅打上劲
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  第五步
  5.将肉末填入香菇中
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  第六步
  6.水开后将香菇放入蒸锅，大火蒸制8—10分钟
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  第七步
  7.蒸香菇的过程中开始调汁儿，老抽一勺，生抽一勺半，姜末适量，盐适量，干淀粉适量调匀
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  第八步
  8.香菇蒸好后捡出来装入另外的盘子里，留下汤汁
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  第九步
  9.将汤汁倒入锅中加热
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  第十步
  10.倒入事先调好的酱汁，煮至浓绸