香甜的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蒸熟
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  第二步
  2.用汤匙压扁蛋黄，从筛网过滤出来
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  第三步
  3.低粉和淀粉混合后过筛
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  第四步
  4.软化的黄油加糖粉
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  第五步
  5.用电动打蛋器打至体积稍微变大，颜色变浅
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  第六步
  6.将蛋黄蓉倒进，打均匀
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  第七步
  7.再倒入粉类
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  第八步
  8.捏成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时
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  第九步
  9.取出一小块面团，搓成圆形，放进铺了油纸的烤盘中，用大拇指按压，就会出现自然的裂纹
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  第十步
  10.全部做好了
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  第十一步
  11.烤箱预热165度，放中层，烤14分钟左右
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  第十二步
  12.出炉了