酸辣魔芋条

具体步骤

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  第一步
  1.准备一大块魔芋。
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  第二步
  2.将魔芋切成条状。
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  第三步
  3.入锅开水中焯烫一下。
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  第四步
  4.捞出沥干备用。
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  第五步
  5.锅热油，先放入姜蒜爆香，再加入红辣椒炒一下。
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  第六步
  6.下火魔芋条，加入盐、醋、白糖、味精、花椒油翻炒。
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  第七步
  7.起锅装盘，撒上香葱。