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泰式咖喱牛腩
泰式咖喱牛腩

泰式咖喱牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.21 09:12

泰式咖喱牛腩,听到这个名字,应该就是,那种非常能够理解这个菜的名字,它就是由泰国传入我国的一种非常受欢迎的一种咖喱,牛腩,他的做法也非常的简单,而且肉质细嫩,非常的有嚼劲,他去中山丰富的蛋白质,有利于人体对其样物质的吸收与消化非常的好吃,非常的有营养,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 泰国黄咖喱 :2勺
  • 糖 :1小勺
  • 蒜 :2瓣
  • 椰奶粉 :60g
  • 水 :适量
  • 咖喱粉 :适量

具体步骤

  • 泰式咖喱牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛肉飞水,煮烂,大约2小时
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切开
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解三
    第三步
    3.牛肉汤为底料,放入泰国黄咖喱
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解四
    第四步
    4.放入椰奶粉
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解五
    第五步
    5.用汤勺不停搅拌,放入糖、蒜蓉、咖喱粉,咖喱粉主要其调色的作用
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解六
    第六步
    6.切好的牛肉和部分汤放入锅内
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解七
    第七步
    7.倒入刚才调好的咖喱
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解九
    第九步
    9.小火焖煮10-20分钟
  • 泰式咖喱牛腩的做法图解十
    第十步
    10.盛出装盘

烹饪技巧

  • 调味的味道要经常尝一下,以免过量放入调味料。

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花生君

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泰式咖喱牛腩 泰式咖喱牛腩
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