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「DIY」西红柿鸡蛋面
「DIY」西红柿鸡蛋面

「DIY」西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.首先准备材料,西红柿洗净备用,鸡蛋,面条。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切滚刀块,姜蒜洗净切碎。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.油热后放入姜蒜煸炒出香味。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.倒入西红柿炒软。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量生抽翻炒均匀。。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量开水。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.水开后放入面条。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.面条煮开后3分钟打入鸡蛋液。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.再次煮开后关火放入咸盐。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入少许韭菜碎增添鲜味。
  • 「DIY」西红柿鸡蛋面的做法图解十二
    第十二步
    12.OK!可以吃了。

烹饪技巧

  • 面条比较细所以少煮一会,可以换成其他的手擀面或者面片之类的都可以。韭菜最后出锅的时候放入,否者没有鲜味了。也可以面条单独煮,做西红柿鸡蛋的卤子浇上去的哦!

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