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自己做的胡萝卜丝炒面
自己做的胡萝卜丝炒面

自己做的胡萝卜丝炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 06:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 少许
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜、青椒洗净。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解二
    第二步
    2.都切成丝。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解三
    第三步
    3.葱姜洗净。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解四
    第四步
    4.切碎。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解五
    第五步
    5.鲜面条放蒸屉蒸五六分钟。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解六
    第六步
    6.取出,过一下水(过水可以防粘,口感湿润)。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解七
    第七步
    7.捞出备用。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解八
    第八步
    8.锅中放稍多一些油,油热放入葱姜爆香。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜和青椒丝翻炒。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解十
    第十步
    10.放适量盐。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.放十三香炒匀。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.放入少许生抽炒匀。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.放入面条翻匀。
  • 自己做的胡萝卜丝炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅前放鸡精翻匀即可。

烹饪技巧

  • 面条先蒸后过水,再炒,可以防粘。

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