美味家常炒面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 03:12

炒面是人们日常生活中不可缺少的美食小吃，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收，所以一道制作工艺简单快捷容易操作的家常炒面更是备受广大美食爱好者喜爱。口感麻辣顺滑细腻让人充分领略到不一样的美食魅力，你是不是心动了呢？

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主料

• 荞麦面 ：300

辅料

• 青菜 ：100
• 腊肠 ：100
• 蛋 ：50
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  荞麦面放入冷水锅中烧开，其间添冷水将面煮透过冷水待用。萝卜切丝，腊肠切片，蒜切末，葱切小段，洋葱切小丁
• 第二步
  锅内入油入鸡蛋液炒熟盛出待用，重新入油爆香葱白，蒜末和洋葱丁，加入胡萝卜丝和腊肠稍煸
• 第三步
  加入青菜，荞麦面翻炒均匀，再加入炒好的蛋，料酒，糖，盐，鸡精翻炒均匀即可

烹饪技巧

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