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口感不错的三色汤圆
口感不错的三色汤圆

口感不错的三色汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 01:03

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主料

  • 糯米粉 :160
  • 纯牛奶 :200ml

辅料

  • 细砂糖 :20
  • 可可粉 :4
  • 温水 :适量
  • 绿茶粉 :4

具体步骤

  • 口感不错的三色汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备80克糯米粉
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解二
    第二步
    2.加大约70克温水,和成软面团
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解三
    第三步
    3.4克绿茶茶加在40克糯米粉中,加适量温水,和成软面团
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解四
    第四步
    4.4克可可粉加在40克糯米粉中,加适量温水,和成软面团
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解五
    第五步
    5.将面团分成若干等份,压扁,包上适量馅料
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解六
    第六步
    6.搓成圆形
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解七
    第七步
    7.不包馅料的绿色面团就搓成小小圆形
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解八
    第八步
    8.可可面团也包馅料,用碟子装好,放在冰箱冷冻层,冷冻后就可用保鲜盒装着,什么时候要吃再拿出来
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解九
    第九步
    9.锅里装水,沸腾后放进汤圆,搅拌一下,待浮起三分钟即可
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解十
    第十步
    10.牛奶加糖加热
  • 口感不错的三色汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.牛奶装进碗里,再捞起汤圆,放进碗中即可食用。

烹饪技巧

  • 水量依情况而定,反正面团要揉成软软的。

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