简单版手撕包菜

具体步骤

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  第一步
  1.包菜用手撕成片状。用清水浸泡半个小时后，用清水冲洗干净，控干水分。撕的过程中能撕掉的茎都撕除掉。
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  第二步
  2.辣椒干切成小段。
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  第三步
  3.热锅冷油，下辣椒干至油热时，辣椒的香味也爆出来了。
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  第四步
  4.下入撕好的包菜翻炒至包菜变软，加入生抽、耗油、陈醋继续翻炒至熟。最后加入味精调味即可。
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  第五步
  5.ok，装盘开吃。