质嫩的葱香鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.小葱切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋打入面粉中。有3个蛋黄，是因为那个大的蛋是双黄的。
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  第四步
  4.鸡蛋与面粉稍稍搅拌，加入椒盐。
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  第五步
  5.加点花生油。
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  第六步
  6.加入葱花。
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  第七步
  7.最后加点点的芝麻油，搅拌均匀。
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  第八步
  8.不粘锅里放点油。
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  第九步
  9.倒入适量的面糊，转动锅子让面糊均匀铺满锅底。
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  第十步
  10.底部成形后，待面上稍凝结就可以翻面继续煎，至两面都有点焦黄就可以了。