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清香的鸡刨豆腐
清香的鸡刨豆腐

清香的鸡刨豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 酱油适量
  • 大蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解一
    第一步
    1.配料洗净。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解二
    第二步
    2.切碎。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐静置,排出水。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解四
    第四步
    4.用勺子压碎。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解五
    第五步
    5.五花肉切成肉末。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,爆香蒜蓉。
  • 第七步
    7.放入辣椒炒出味。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入肉末和姜末煸炒。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入青椒粒翻炒。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解十
    第十步
    10.最后放入豆腐翻炒。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.适量酱油上色。
  • 清香的鸡刨豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 豆腐一定要压碎才会有感觉哦,也会更加入味。

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