自己做的白菜炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料：大白菜和豆腐。
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  第二步
  2.准备调料：盐，姜(切丝)，黑胡椒粉。
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  第三步
  3.枸杞子洗净泡发。
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  第四步
  4. 大白菜切块洗净。
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  第五步
  5.豆腐切块，用盐水汆一下。
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  第六步
  6.汆好的豆腐捞起，泡在凉水里(去豆腥味)。
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  第七步
  7.干锅煸香姜丝。
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  第八步
  8. 再往锅里放油，放入大白菜炒至白菜变软。
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  第九步
  9. 加入适量的水和豆腐。
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  第十步
  10. 大火烧开后放黑胡椒粉。
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  第十一步
  11. 继续放入泡发好的枸杞子。
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  第十二步
  12. 转中小火炖十分钟后，用盐调味即可出锅。
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  第十三步
  13.一口三重感受。