口感好的土豆红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮
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  第二步
  2.香菇泡发
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  第三步
  3.备好葱姜辣椒
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  第四步
  4.土豆切块
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  第五步
  5.肉用开水焯水过洗净入盘
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  第六步
  6.起油锅入蕃茄酱
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  第七步
  7.爆香后倒入肉块
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  第八步
  8.煸炒肉块香味后，再倒入葱姜段和辣椒煸香
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  第九步
  9.煸炒微黄爆香
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  第十步
  10.倒入生抽老抽
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  第十一步
  11.洒些白糖
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  第十二步
  12.煸炒均匀后，再倒入水没过肉
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  第十三步
  13.大火煮开，并转小火焖半小时以上
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  第十四步
  14.倒入香菇
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  第十五步
  15.倒入土豆块
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  第十六步
  16.继续煮至土豆熟烂即可
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  第十七步
  17.美味入盘