口感饱满的皮蛋嫩豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 01:14

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主料

• 豆腐 ：200
• 皮蛋 ：1个

辅料

• 香菜 ：适量
• 红油 ：适量
• 葱 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备内脂豆腐一块,皮蛋一颗,香菜小葱红椒适量
• 
  第二步
  2.将皮扒皮切小块
• 
  第三步
  3.豆腐用刀改成小块
• 
  第四步
  4.将葱,香菜,红椒切沫浇在豆腐上
• 
  第五步
  5.倒入适量海鲜酱油和捞汁,淋上红勺红油即可

烹饪技巧

• 如果不喜欢吃凉的豆腐可以蒸一下再拌也OK

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皮蛋嫩豆腐

17

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皮蛋嫩豆腐，豆腐特别的嫩，一口咬到嘴里，不用大嚼，就可以吞下了。我的妹妹特别喜欢吃的就是皮蛋嫩豆腐，有一次我们去超市买菜，我问她想吃什么菜，她说当然是嫩豆腐了，……

包含食材

• 豆腐
• 松花蛋

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