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鸭脖,属于一道十分有啃头的开胃小食,不仅是饭前还是饭后都是让人津津有味品尝的小菜。叉烧,味道略甜,属于粤菜的一种。将叉烧与鸭脖结合,鸭脖的肉质更加鲜嫩多汁,香味四溢,让原本普通鸭脖的口感丰富起来,让食用者更加喜爱。
鸡脖子上的淋巴要弄掉。
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