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美味的秋葵炒肉
美味的秋葵炒肉

美味的秋葵炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 03:07

这道美味的秋葵炒肉是非常不错的一道家常菜,清脆爽口的秋葵搭配上肥而不腻的肉吃起来非常的适合用来当做下饭菜,而且里面的秋葵不仅味道非常的不错,而且它整体的做法也是非常简单的,听到这里你是不是也很心动的嘛?那就赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

  • 秋葵300
  • 里脊肉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的秋葵炒肉的做法图解一
    第一步
    1.秋葵洗净
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解二
    第二步
    2.去掉顶部
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧水,放入适量油和盐
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解四
    第四步
    4.水沸腾后放入秋葵焯水
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解五
    第五步
    5.然后捞出过冷水
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解六
    第六步
    6.肉切丝,放入料生抽盐淀粉腌制10分钟
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解七
    第七步
    7.红椒切丝,生姜、大蒜、葱切末
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解八
    第八步
    8.秋葵切块
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解九
    第九步
    9.锅热油,爆香姜、蒜
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放入肉丝翻炒变色
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入红椒丝
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.然后放入秋葵
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐
  • 美味的秋葵炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.加入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 1.秋葵整只焯水,可以保留营养。2.焯水时加入盐和油是为了保持秋葵颜色翠绿。2.秋葵已经事先焯过水,所以炒的时候要快速,以免丢失营养。

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秋葵炒肉 秋葵炒肉
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秋葵炒肉多放盐的话,它就不是正宗的了。这道美食,从外观上来看看起来非常的美观,所以也很能以很好的起到开胃的作用,所以大家一定要在家里常做这道菜尤其是给孩子多做这……

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