简单的炒双丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.土豆切丝,多洗两遍,用少许盐水泡一会,胡萝卜切丝,干辣椒剪成丝,蒜切碎
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  第三步
  3.坐锅热油,倒入花椒小火爆香
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  第四步
  4.捞出花椒,下干辣椒丝
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  第五步
  5.下胡萝卜丝,倒入少许十三香
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  第六步
  6.倒入土豆丝
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  第七步
  7.倒入半勺白醋
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  第八步
  8.加盐,大火炒
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  第九步
  9.七成熟的时候倒入蒜碎和鸡精
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  第十步
  10.八成熟的时候关火,倒半勺白醋
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  第十一步
  11.稍温些倒入香油
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  第十二步
  12.装盘